Краснодарская Тоскана

Винодельческий туризм - визитная карточка региона. Одно Кьянти чего стоит! Но и без вина туристов бы манили зеленые холмы, кипарисовые рощи и близость моря. А еще сырные и фруктовые дегустации, которые популярны не меньше винных.

Вот только реалии сегодняшнего дня заставляют искать места поближе. К счастью, в гастротур можно отправиться и по Краснодарскому краю.


Лаванда, моцарелла и кое-что еще.
Где: винодельня "Лефкадия", с. Молдаванское (час езды от Новороссийска, два часа от Краснодара, три часа от Анапы)

В семейной винодельне "Лефкадия" производят уникальные вина, потому что виноград в долине растет в почве с редчайшим составом. Голубая глина, которая есть еще только во французском Помероле, придает винам тонкий изысканный аромат.







Лефкадия - не только винодельня, но и очень интересное туристическое место. Это дизайнерский отель, парк в античном стиле с озером, трюфельные плантации и лавандовые поля. Берите фотоаппарат, вас ждет множество интересных локаций.

Можно сходить на сыроварню и поучаствовать в мастер-классе по приготовлению моцареллы или любоваться на виноградники под заходящим солнцем, сидя в ресторане за сетом из местных вин и сыров. А если не хочется вина, можно попробовать лавандовый лимонад.


Виноградники с ландшафтным дизайном
Где: винодельня Сикоры, х. Семигорский (менее чем в часе езды от Новороссийска и от Анапы)

За традиционным названием "Имение Сикоры" кроется проект, близкий к футуристическому. Суперсовременное здание винодельни, детище французских и российских архитекторов, дополняют самые стильные, ухоженные и чистые виноградники нашей страны. Добавьте сюда отлаженность всех производственных процессов и идеальный порядок.







В дегустационном зале туристов ждет сет из 5-ти вин. К винам подают сет брускетт от шеф-повара. Каждая из них наилучшим образом оттеняет определенный сорт вина.

Кстати, пол в винодельне стеклянный. Поэтому во время дегустации можно не только любоваться виноградниками, но и наблюдать за работой в бочковом отделении.


Концерт для вина с оркестром
Где: винодельня "Усадьба Дивноморское", с. Дивноморское (менее чем в часе езды от Геленджика)

Сосновая роща, плато, драматический обрыв, уходящий в море. Посреди этой великолепной природы - винодельня, полностью построенная из дерева. Вход внутрь сделан в форме бочки. Во всех помещениях играет классическая музыка.

Такова философия владельцев. Вино, развивающееся в бутылке - живой продукт, которому полезны положительные импульсы. Поэтому его стимулируют круглосуточными концертами.







Вина по вкусу напоминают итальянские, ведь все саженцы были привезены из Италии, чей климат максимально приближен к местным условиям.

Кстати, в Геленджике и других точках продаж можно приобрести вино из очень ограниченного тиража из экспериментальных сортов винограда. Не забудьте заполучить коллекционную редкость!


Текст: Анастасия Христофорова